1. Tổng quan sản phẩm
Urolithin A là một sản phẩm trao đổi chất thứ cấp được tạo ra từ quá trình chuyển hóa tannin ellagic trong các loại thực phẩm như lựu, dâu tây và các loại hạt bởi hệ vi sinh vật đường ruột. Nó xuất hiện dưới dạng bột rắn màu vàng hoặc vàng nhạt ở nhiệt độ phòng, với số CAS là 1143-70-0, công thức phân tử C₁₃H₈O₄ và trọng lượng phân tử là 228,20. Độ tinh khiết của nó thường ≥98% (được xác định bằng HPLC). Nó dễ tan trong các dung môi hữu cơ phân cực mạnh như DMSO và ít tan trong nước. Nó chủ yếu được sản xuất thông qua quá trình sinh tổng hợp hoặc tổng hợp hóa học, và đã nhận được chứng nhận GRAS của Hoa Kỳ vào năm 2018, đủ điều kiện làm nguyên liệu cho thực phẩm chức năng.
2. Chức năng cốt lõi
Kích hoạt Mitophagy
Nó có thể kích hoạt con đường tín hiệu AMPK/PINK1-Parkin, loại bỏ chính xác các ty thể bị tổn thương trong tế bào cơ, thần kinh và các tế bào khác, thúc đẩy quá trình tạo ra ty thể mới, cải thiện quá trình trao đổi năng lượng của tế bào và làm chậm tình trạng mất cơ do tuổi tác, các bệnh thoái hóa thần kinh và các tình trạng khác.
Tác dụng chống oxy hóa & chống viêm
Nó có thể kích hoạt hệ thống phòng thủ chống oxy hóa Nrf2 để loại bỏ các gốc tự do và giảm stress oxy hóa; đồng thời, nó ức chế con đường viêm NF-κB để giảm viêm mãn tính và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan.
Tăng cường chức năng cơ bắp
Nó giúp loại bỏ các ty thể già cỗi trong tế bào cơ, cải thiện sức mạnh và sức bền cơ bắp, làm chậm tình trạng teo cơ và tăng cường hiệu suất thể thao.
Bảo vệ thần kinh & Cải thiện nhận thức
Nó có thể vượt qua hàng rào máu não để bảo vệ chức năng ty thể của tế bào thần kinh, mang lại tác động tích cực trong việc phòng ngừa bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson và các rối loạn thoái hóa thần kinh khác, đồng thời cũng cải thiện suy giảm nhận thức.
Điều hòa miễn dịch & trao đổi chất
Nó có thể đảo ngược quá trình lão hóa miễn dịch, tăng số lượng tế bào T ngây thơ, và tăng cường hoạt động và khả năng phản ứng của tế bào miễn dịch; nó cũng cải thiện sức khỏe trao đổi chất và có lợi ích tiềm năng cho các rối loạn trao đổi chất như béo phì và tiểu đường.
Tiềm năng chống ung thư
Bằng cách điều hòa quá trình tự thực và ức chế các con đường tăng sinh và di căn khối u, nó có tác dụng ức chế đối với ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tiền liệt và các bệnh ác tính khác, đồng thời cũng có thể tăng cường hiệu quả của các tác nhân hóa trị liệu.
-
-
3. Phạm vi ứng dụng
| Lĩnh vực |
Ứng dụng cụ thể |
| Thực phẩm chức năng |
Thêm vào các loại bột protein, bữa ăn thay thế, thanh dinh dưỡng, viên nang và các sản phẩm khác để hỗ trợ chống lão hóa, tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe ty thể |
| Dinh dưỡng thể thao |
Được phát triển thành đồ uống năng lượng và thực phẩm bổ sung thể thao để tăng sức bền, đẩy nhanh quá trình phục hồi sau tập luyện và làm chậm tình trạng mất cơ |
| Chăm sóc da |
Kết hợp vào các loại serum chống nhăn, kem dưỡng da mặt, mặt nạ và các sản phẩm chăm sóc da khác để thúc đẩy quá trình tự thực ti thể trong tế bào da, phát huy tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, giảm nếp nhăn, sửa chữa làn da bị tổn thương và củng cố hàng rào bảo vệ da |
| Y sinh học |
Được sử dụng làm chất kích hoạt tự thực ti thể để nghiên cứu cơ chế điều trị các bệnh thoái hóa thần kinh, bệnh tim mạch, ung thư và các bệnh khác; và để phát triển các chế phẩm dược phẩm chống ung thư và chống viêm |
| Công nghiệp thực phẩm |
Được ứng dụng làm chất chống oxy hóa trong đồ uống, sữa chua và các sản phẩm thực phẩm khác để ức chế quá trình oxy hóa lipid và ôi thiu, kéo dài thời hạn sử dụng và mang lại lợi ích sức khỏe bổ sung cho sản phẩm |
